Szafy chłodnicze pozwalają zachować świeżość przechowywanych weń produktów spożywczych, które podlegają dalszej obróbce, bądź tych, które czekają na nabywców w sklepie. Jakie wyróżnia się rodzaje szaf chłodniczych i co warto sprawdzić przed ich zakupem?

Jakie są rodzaje szaf chłodniczych?

Chcąc zakupić szafy chłodnicze na potrzeby gastronomii, bezwzględnie trzeba zwrócić uwagę na wielkość urządzeń i przestrzeń roboczą, którą mamy do zagospodarowania. Wyróżnić można szafy jednodrzwiowe – kompaktowe, dwudrzwiowe znacznych szerokościach. Znajdziemy modele z drzwiami stalowymi – idealne na zaplecze, z drzwiami przeszklonymi jednostronnie, do prezentacji towaru w sklepach, ekspozycji na stacjach benzynowych, oraz podwójnie przeszklone, do ukazywania wyrobów spożywczo-kulinarnych w punktach gastronomicznych i usługowych.

Jakie parametry techniczne ważne są przy zakupie szaf chłodniczych?

Duże znaczenie przy zakupie szaf chłodniczych ma umiejscowienie agregatu. Ten parametr będzie decydować o sposobie i komforcie użytkowania urządzenia. Dla porównania w modelach z górnym agregatem zwykle są bezobsługowe — mają wbudowany system automatycznego odparowania skroplin. Nie bez znaczenia jest materiał konstrukcyjny. Praktyczne wykorzystanie szaf zależeć będzie od rodzaju, ilości i rozstawu półek. Dobrze jest zastosować urządzenia pracujące na naturalnym czynniku chłodniczym R-290, przy jednoczesnym sprawdzeniu klasy klimatycznej otoczenia, zależnej od temperatury panującej w otoczeniu, w którym pracuje szafa. Chcąc mieć pewność ich niezawodnej pracy, warto zwrócić uwagę jedynie na sprzęt renomowanych producentów. Zapewni to niezawodną jakość, wysoką funkcjonalność, a także łatwość utrzymania szaf chłodniczych w czystości, a po okresie gwarancji nie będzie najmniejszego problemu z ich ewentualną naprawą. Serwis techniczny, oferowany okres gwarancji, pozwala mieć pełną kontrolę nad sprawnością zaplecza technicznego punktu.